Ir al contenido principal

Conferència-col·loqui sobre l'ayurveda, Dissabte 17 Noviembre @19h


Comentarios

Entradas populares de este blog

El ajuste que necesitas este otoño

Se acerca, lo sabemos; aunque nos despista con sus cambios de temperatura y sus lluvias repentinas, pero finalmente llega. Y te pones melancólico, te sientes más cansado, quizás estresado por “la vuelta a empezar”. Si te sientes identificado con estas palabras entonces te interesará leer con atención este artículo. Es normal que te sientas así, los días cada vez son más cortos y la energía disminuye. Por ello la llegada del otoño nos susurra a gritos un ajuste en nuestras rutinas diarias y comidas. Aquí te doy algunos consejos que nos ofrece la Medicina Tradicional Ayurveda sobre cómo recuperar tu equilibrio, mental, físico y emocional, en otoño.
Según el Ayurveda, somos energía en movimiento, y la armonía es el secreto del equilibrio. Estamos formados por los cinco elementos (aire, fuego, agua, espacio y tierra) y éstos se combinan y manifiestan en el cuerpo como tres bioenergías o fuerzas biológicos conocidos como Doshas y son tres: Vata, Pitta y Kapha. Sin estas bioenergías, no serí…

Receta detox especial COVID

El Kichadi o Kichari es un plato depurativo Ayurvédico que te ayuda depurar el organismo, aumentar inmunidad y a perder peso. 
El término Kichadi deriva del sánscrito खिच्चा khiccā,que significa "popurri" y hace referencia a un plato hecho por legumbres y arroz, con especias. Es muy común encontrarlo en Asia, no sólo en India sino también en la zona de Bengal, Pakista y las Islas Fiji. 
En la Medicina Ayurveda, es el plato recomendado durante el Panchakarma, que es el conjunto de tratamientos de desintoxicación del cuerpo, la mente y el espíritu. "Pancha" significa cinco y "Karma" significa acción, por lo tanto, panchakarma consiste en 5 acciones de limpieza Nasya: limpieza nasalVamana: limpieza del estómagoVirechana: limpieza del intestino delgadoBasti: limpieza del colonRaktamokshana: limpieza de sangreEstos tratamientos de limpieza se realizan con aceites medicados o polvos de plantas medicinales junto con una dieta estricta a base de Kichadi, ya que este…

¿Sabes por qué el Ghee está de moda?

El ghee es uno de los pilares del Ayurveda, la milenaria medicina tradicional de la india. Es mantequilla clarificada, libre de agua y proteínas; sólo está compuesto de grasa. Está de moda porque es un alimento único en su función: llevar los nutrientes de los alimentos al corazón de la célula, que es donde se metabolizan, y frenar el envejecimiento celular. Su peculiar textura y sabor, la convierten en un ingrediente muy interesante en la cocina y además en la medicina Ayurveda se le atribuyen un sinfín de usos y beneficios tanto para el cuerpo como para la mente.

El Ghee se conoce también como el oro líquido, su bonito e intenso color dorado y sus innumerables beneficios le otorgan este nombre. Según los textos clásicos, el ghee mejora el intelecto, estimula la longevidad, es afrodisíaco, protege el cuerpo y la mente del desgaste, mejora la absorción de nutrientes, calma la acidez digestiva y promueve una buena digestión. 

Se puede calentar a altas temperaturas, por lo tanto lo hace u…